Koffein. Dersom du har litt koffein i drikken under trening eller konkurranser, øker du prestasjobnen med snaut fem prosent, viser en studie på 10 veltrente syklister. Forbrenningen av glukose (karbohydrater) var om lag den samme i kroppen, uansett type drikk. Men når deltakerne inntok litt koffein sammen med glukose (6,4 prosent glukoseløsning), klarte de i en utmattelsestest å sykle litt lenger før de ble utmattet. Forskjellen var 4,6 prosent.
Dersom de drakk rent vann i stedet for vann med koffein, var forskjellen 9 prosent. Mengden koffein var 5,3 mg per kg kroppsvekt, tilsvarende cirka 37 gram koffein for en person på 70 kg. 
Kilde: Medicine & Science in Sports & Exercise 2008; 40: 2092-2104.

En kopp te (2 dl) inneholder om lag 37 mg koffein, 1 liten kopp espresso 40 mg, en kopp filterkaffe 95 mg, en halvliters flaske Coca Cola 60 mg og 1/4 liter Red Bull 80 mg.
 

En annen studie viser at koffein reduserer muskelsmerter. Det kan være en mulig årsak til at koffein øker utholdenheten noe (kilde: Int. J Sport Nutrition and Exercise april 2009). OBS at energidrikker med koffein ikke skal inntas hvis du har en hjertesykdom.

Copyright kosthold.no