Redaktør for Kostogtrening.no er ernæringsfysiolog og journalist Hanna Hånes.

Adr: 1480 Slattum, tlf 45 000 969. 

 

Hånes er utdannet ernæringsfysiolog fra Universitetet i Oslo og journalist fra Norsk journalisthøyskole. Hun har blant annet erfaring som helse- og medsinmedarbeider i Aftenposten før hun gikk over til frilansvirksomhet. Hun har forfattet utallige nyhetsartikler innen medisin og helse. Foruten dette har hun vært redaktør for fagbladet Matvett, Kreftforeningens tidsskrifter Kreftnytt og Sammen mot kreft og redaksjonssekretær for nettstedet mozon, som nå heter Din Side Helse.

 

I tillegg til sin journalistvirksomhet har Hånes forfattet informasjonshefter for ulike pasientgrupper, særlig på områdene psykisk helse, hjerte- og lungesykdom.

 

Innen ernæring og kosthold har hun skrevet læreboka Kost og livsstil sammen med Ellen Mohaugen, for videregående skole VG1 Restaurant og matfag. I 2008 ble basisboka om kosthold gitt ut: "1-2-3-metoden. Tell til tre og spis sunt". Den viser hvordan man kan spise sunt på en enkel måte, med et kosthold bygget opp rundt de tre grunnpilarene karbohydrater, protein og grøntvarer, med fett og væske som tillegg. Hånes har også bidratt til andre lærebøker og faglitterære bøker. Les mer om bøkene.